一岁之末(mo)为“腊”，意(yi)为新(xin)旧交替(ti)，辞旧(jiu)迎(ying)新之(zhi)时，也是古(gu)人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。

俗话说，“小孩(hai)(hai)小孩(hai)(hai)你(ni)别(bie)馋，过(guo)了腊八就是年”。过(guo)了腊八，再(zai)过(guo)二十多(duo)天(tian)，就要过(guo)年了。

冬日即将过去，春天就(jiu)要到来。

在(zai)古(gu)人那(nei)里(li)“腊(la)者(zhe)，接(jie)也”，送(song)走旧的(de)一年(nian)(nian)，接(jie)续新的(de)一年(nian)(nian)，寓意新旧更(geng)替(ti)。

再(zai)寒(han)冷(leng)的(de)冬天也有尽头，再(zai)难(nan)熬的(de)日(ri)子(zi)也有终点。

四季轮转，寒冬(dong)就(jiu)要过去，希望就(jiu)在眼(yan)前(qian)。

腊(la)八是在(zai)迎(ying)春，是为新年起一(yi)个(ge)头(tou)，定一(yi)个(ge)调子，所以腊(la)八节一(yi)定要认真过。

在(zai)腊(la)(la)八(ba)节(jie)这(zhei)一(yi)天要喝“腊(la)(la)八(ba)粥”的习俗想必早已深入人心，据说这(zhei)一(yi)习俗的来历，还和佛陀(tuo)成佛的故事有关呢~

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种(zhong)由(you)多样食材熬(ao)制而(er)成的粥。清(qing)代(dai)苏(su)州(zhou)文人李(li)福曾有诗云：“腊月(yue)八日(ri)粥，传自梵王国(guo)，七宝美调和，五味香糁入。”

除了腊八(ba)粥之外，北方还(hai)有腊八(ba)蒜和腊八(ba)醋(cu)，在(zai)腊八(ba)这天，人们剥好(hao)蒜泡进醋(cu)里，等(deng)大(da)年初一就着饺子(zi)吃。

素饺子蘸着(zhe)腊(la)八(ba)(ba)醋，吃(chi)着(zhe)腊(la)八(ba)(ba)蒜，意思是这一年素素净(jing)(jing)净(jing)(jing)。

“八”方来财

传说，在(zai)明朝(chao)初期，朱元璋落难在牢狱。当时(shi)正值冬季天(tian)气(qi)非常寒(han)冷(leng)，寒(han)冷(leng)加上饥(ji)饿难耐时(shi)朱(zhu)元璋(zhang)从牢中(zhong)的一个老鼠洞中(zhong)发现了粮食，有红枣、大米和豆子等多种。他就(jiu)把(ba)这些五谷杂粮(liang)收起(qi)来，放在一起(qi)熬成(cheng)了粥(zhou)。

在寒冷中喝一碗暖(nuan)暖(nuan)的粥，顿时身上暖(nuan)和起来，因(yin)为(wei)当天(tian)是十二月初(chu)八，朱元璋后(hou)来东山再起平复天(tian)下(xia)做了皇帝。为(wei)了纪念牢狱中带(dai)给自(zi)己希望的日子，把喝粥那(nei)天定做腊八(ba)节，他喝过(guo)的多种粮食煮的粥叫做腊八粥(zhou)。

这是腊八粥的(de)(de)传说之一，故事虽(sui)然(ran)未必(bi)是真(zhen)的(de)(de)，但是人们对饥饿的(de)(de)恐惧(ju)和对丰收(shou)的(de)(de)期(qi)盼却是真(zhen)的(de)(de)。

这片土地上的(de)(de)人们面朝黄土背朝天(tian)，求的(de)(de)就(jiu)是一个(ge)丰(feng)收富(fu)饶。而腊(la)八(ba)粥(zhou)本来(lai)的(de)(de)含义，其(qi)实(shi)就(jiu)是祭祀五谷(gu)之神，祈求来(lai)年的(de)(de)丰(feng)收。

人们用当年(nian)新收的谷物(wu)熬制成粥(zhou)，甩(shuai)洒在门、篱(li)笆、柴垛等上面(mian)，进行祈祷，希望来(lai)年(nian)风调雨(yu)顺，粮食(shi)满仓(cang)，可以丰足(zu)富饶，免受(shou)饥寒之苦。

所以(yi)，腊八粥又称腊八祝，是(shi)说，在(zai)腊八这(zhei)天(tian)祷告祝愿的意思(si)，祝愿即将到来的新的一年，可以丰收富足。

腊八节，请喝一碗腊八粥，预祝来年“八方来财”。

万事“粥”全

《祀记·郊特牲》说蜡祭(ji)是(shi)“岁十(shi)二(er)月，合聚万物(wu)而索(suo)飨之也(ye)”。

腊八粥以(yi)七八种食物(wu)合(he)在一块，下(xia)锅煮(zhu)在一起(qi)，意思是“合(he)聚万物(wu)、调(diao)和(he)千灵”。

这么多食物(wu)，味(wei)道(dao)、材质、颜(yan)色千差(cha)万别，但是(shi)却在大火煮沸的(de)水(shui)中，历经翻滚磨难，终成一锅“和(he)和(he)美(mei)美(mei)”的(de)腊(la)八(ba)粥(zhou)。

一(yi)(yi)方面是说，以和为贵，尊重(zhong)差(cha)异，彼此共(gong)生。这也是中国传统文化里与生俱来的包容(rong)一(yi)(yi)切、兼收并蓄的气(qi)度(du)。

要想(xiang)万(wan)事周全(quan)，就(jiu)得有尊重不同，接纳不同，吸收不同的胸怀。

新的一年里，不(bu)妨多(duo)些(xie)包容，消解那(nei)些(xie)不(bu)快，融化那(nei)些(xie)不(bu)悦，这样大家才能和衷(zhong)共(gong)济。

另一(yi)方面也是(shi)说(shuo)，要(yao)(yao)想和谐(xie)共生(sheng)，磨合必不(bu)可少，事(shi)缓则圆，一(yi)定要(yao)(yao)有足够的耐心，切莫(mo)操之过急(ji)。

过(guo)了(le)腊八就是年(nian)，腊八节也是在提(ti)醒他(ta)乡漂泊的游(you)子，马上过(guo)年(nian)了(le)，该回家(jia)团圆(yuan)了(le)。

陪家人吃一碗热气腾腾的腊八粥，可口又营养，增福又增寿，驱散冬日的严寒，迎接春天的温暖(nuan)。

俗(su)话说过了腊八就(jiu)是年，这是迎接春节的前奏，也是送祝福的开始(shi)：

腊八(ba)，盼你(ni)事业成功又大发；

腊八，祝你生(sheng)活多彩美(mei)如(ru)画；

腊八，望你才若诸葛人(ren)(ren)人(ren)(ren)夸；

腊八，愿(yuan)你(ni)每天快乐笑哈哈！

祝大(da)家，腊八节(jie)愉快(kuai)！